Archive for Gennaio, 2020

Negli ultimi anni, i cibi funzionali hanno guadagnato popolarità in campo di salute. Conosciuti anche come Nutraceutici (neologismo sincratico da “Nutrizione” e “Farmaceutica), gli alimenti funzionali sono molto nutrienti e[…]

La spremitura a freddo è un modo comune per produrre olio d’oliva senza l’uso di calore o sostanze chimiche. Le temperature, secondo gli standard alimentari, non possono superare 27 ° C. La[…]

Un’alimentazione sana può portare a importanti miglioramenti in termini di salute e benessere. Tuttavia, per alcune persone, l’attenzione per un’alimentazione sana può diventare un disturbo alimentare, noto come Ortoressia. Come[…]